店内と店主

自分好みの肴を作り続けて20年。
地産地消にこだわり、
安心安全な無農薬食材を使った
燻製料理 燻製商品を提供しています。

6種類の燻製を楽しめるランチメニュー
ベーグルバーガーランチ

県内産食材を中心に厳選した食材を、燻製歴20年の経験を活かし、食材に合った燻製時間・燻製温度と鳥取県特産二十世紀梨の枝をチップにし桜のチップとブレンド今までに無い柔らかな燻香でじっくり燻した燻製をご賞味ください。

お客様の声

  • 2021-5-25

    家族で来店しました。子どもも燻製が気に入ったようで美味しくいただきました。また訪問したいと思います。

    (20代・女性)

  • 2021-2-7

    念願の燻製ラーメンが食べることが出来ました。和風味でとっても気に入りました。

    (30代・女性)

  • 2021-1-18

    お昼のランチ肉のワンプレート頂きました。とても美味しくてお酒が欲しくなります。次回は夜にお伺いします。

    (40代・男性)

アクセス

〒682-0857
鳥取県倉吉市北野776-9

営業時間:月~日 11:30~14:00/17:30~21:00

定休日:毎週水曜日・木曜日(祭日の場合は営業します) / 駐車場あり(5台)

店舗外観
店主
店内写真
入り口

燻製マニアが集まる場所

燻製が好きすぎてオンラインで燻製を語り合うグループを作りました。

フェイズブックの僕が作った燻製倶楽部です。倶楽部員現在12000人!覗いてみてください。


こちらのグループは無料でどなたでも参加していただけます。

みなさまのご参加、お待ちしております♪


  

燻製道楽が香港YouTuberさんに紹介されました!

YouTubeチャンネル名「風信子與旦那・日本生活及旅行」
紹介時間 3:45~

本動画は、「倉吉のおすすめスポットを紹介!」という内容になっており、その1つとして「燻製道楽」も取り上げていただきました。


実際に燻製料理のランチを堪能していただき、大変喜んでいただきました♪よかったら皆様もご覧くださいませ。

販売店でのご購入

燻製道楽の商品は下記のお店でもお買い求めいただけます。


蒜山ワイナリー

〒717-0602
岡山県真庭市蒜山上福田1205-32

HPはこちら


道の駅西いなば気楽里

〒689-0422
鳥取県鳥取市鹿野町岡木280-3

HPはこちら


スイートランドTAKARAYA

〒689-2304
鳥取県東伯郡琴浦町逢束1075-265

HPはこちら

   

湯命館

〒682-0411
鳥取県倉吉市関金町関金宿1139

HPはこちら


道の駅琴の浦

〒689-2502
鳥取県東伯郡琴浦町別所1030-1

HPはこちら


地場産プラザわったいな

〒680-0908
鳥取県鳥取市賀露町西3丁目323

HPはこちら

   

鳥取大丸5階プレイヤーズマーケット

〒680-8601
鳥取県鳥取市今町2-151

HPはこちら


くらよし駅ヨコプラザ

〒682-0021
鳥取県倉吉市上井195-12

HPはこちら

 
 

どんどん「燻製の輪」が広がっています!

その他お取り扱いを希望してくださる方はお気軽にご相談ください!

お問合わせ

よくあるご質問

駐車場は何台ありますか?止められなかった場合、付近にパーキングはありますか?
駐車は5台可能です。止められない場合は隣の神社の広場に止めることが出来ます。
貸し切りはできますか?
勿論可能ですが、5名以上で事前予約をお願いします。
お子様用メニューはありますか?
残念ながらお子様用メニューは作っておりませんが、その場で対応可能です。
テイクアウトはお店に行けば購入出来ますか?
店頭販売は、出来ますがオードブル等テイクアウトは事前予約をお願いします。
店頭販売はいつでも注文できますか?
店頭販売は営業時間外でも可能です。